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La cuisine ligurienne est historiquement « pauvre », mais parmi les plus riches et les plus variées de toute la Méditerranée. Les traditions de la mer sont liées à l'arrière-pays et les saveurs exotiques amenés ici par des siècles de commerce.
Repas légers, à faible teneur en matières grasses, mais plein de saveur grâce à l'utilisation intelligente des produits de la terre telles que les herbes aromatiques et l'huile d'olive extra vierge de la Ligurie, élément incontournable à la base de la cuisine traditionnelle ligurienne.
Parmi les produits locaux les plus connus : le pesto (sauce à base d'huile d'olive et basilic), la focaccia de Recco, les pâtes farcies (ravioli et pansotti), les artichauts, l'aubergine ronde, les courgettes, les tomates" cœur de bœuf" et les asperges "violet", tandis que parmi les vins de la région : le Pigato d'Albenga, Vermentino, Rossese et Granaccia.
" Sempre una garanzia!! "
Piacevolmente tornati per il ponte di Ognissanti, l'hotel Savoia con tutto il suo magnifico staff è sempre una garanzia per una vacanza all'insegna dell'accoglienza, della pulizia e del buon cibo!!! Un particolare ringraziamento al Sig. Nunzio, al Sig. Giancarlo della reception e al maitre di sala il Sig. Giorgio, sempre molto attenti verso il cliente. L'hotel Savoia è situato direttamente sul mare, nonostante le date del calendario, il clima è stato super favorevole ed abbiamo potuto usufruire del terrazzo attrezzato con lettini e ombrelloni per prendere il sole. Consigliatissimo e adatto a tutte le età!!! Torneremo presto!!!
" Camere sulla playa "
Camere molto belle, pulite, spaziose e se scegliete la parte staccata dell hotel avrete la vanerà proprio sulla spiaggia con le onde del mare che vi culleranno!! Letto un po' duro ma comunque tutto perfetto! Colazione pazzesca in una sala direttamente sul mare! Consigliato
" Piacevolissimo soggiorno "
Sono tornata a casa da pochi giorni e ho già nostalgia dell'hotel Savoia. Perché? Per tanti motivi:posizione splendida con la sala da pranzo direttamente sul mare, terrazzo panoramico su cui rilassarsi, camere ristrutturate e molto accoglienti, cibo ottimo e(molto importante a una certa età)digeribile. In più personale gentilissimo, simpatico e sempre disponibile. Un elogio particolare alla proprietaria Sara che rende possibile tutto questo
" Tutto perfetto "
Abbiamo passato,insieme al nostro bimbo di 3 mesi, una settimana in questo hotel nel mese di settembre. Abbiamo soggiornato nella depandance Piccolo Savoia, a 2 passi dal corpo della struttura. Camera fronte spiaggia, silenziosissima, molto ampia e dotata di ogni confort. Ristorante sulla spiaggia, cucina ottima e buffet da 5 stelle. Splendido tutto il personale che lavora nella struttura, dalla ragazza delle pulizie ai ragazzi e ragazze del ristorante, senza dimenticare i receptionist. Stiamo già guardando quando poter tornare..
